Очень вкусный компот из вишен порадует зимой. Рецепт консервации
22 июля 2025, 13.45 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом ягодного напитка.
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- 700 г вишни;
- 2,2 л воды;
- 300 г сахара;
- 1 ч. л. лимонной кислоты.
Приготовление
- Подготовьте трехлитровую банку для компота: тщательно промойте и просушите ее.
- Выложите в банку 700 г мытых вишен без хвостиков. Залейте вишню 2,2 л кипятка.
- Дайте вишням настояться в течение 10 минут. Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте 300 г сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. Доведите до кипения и залейте вишни.
- На дно кастрюли выложите полотенце, поставьте банку с компотом и прикройте крышкой. Залейте водой по "плечики" банки. Стерилизуйте компот в течение 15–20 минут после закипания воды в кастрюле.
- Достаньте банку из кастрюли, закройте крышкой. Дайте остыть при комнатной температуре. Храните в темном и прохладном месте.
РЕКЛАМА
