Прекрасные вафельные трубочки на сковороде – и без начинки очень вкусно
27 июня 2025, 16.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Рецептом вафельных трубочек поделились на странице "Курінь" в Facebook.
"Великолепные вафельные трубочки на сковороде к чаю всего за 15 минут. Тесто получается хрустящим и вкусным", – рассказывает автор.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- три яйца;
- 100 г сахара;
- 120 мл молока;
- 100 г сливочного масла;
- 200 г муки;
- щепотка ванилина.
Приготовление
- В глубокую миску выливаем три яйца и добавляем сахар с ванилином.
- Взбиваем миксером примерно пять минут до пышной и воздушной массы.
- Добавляем сливочное масло и молоко. Перемешиваем до однородной массы.
- В несколько подходов добавляем и перемешиваем просеянную муку. Тесто должно получиться немного вязким.
- В сухую сковороду без растительного масла выливаем половину столовой ложки теста.
- Распределяем тесто по кругу тонким слоем. Если сделать более толстый слой – трубочки будут мягче.
- Когда нижняя сторона станет слегка золотистой, переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
- Готовый блинчик выкладываем на доску или стол и еще горячим сворачиваем в трубочку.
- Начиняем любимым вареньем, джемом или сгущенкой – но даже без начинки это вкусно!
РЕКЛАМА
