"Подойдет для сытного обеда". Рецепт бюджетного блюда от Хименеса-Браво

"Картофель – это второй хлеб. Овощ, без которого невозможно представить большинство блюд украинской кухни. Из него можно приготовить множество необычных блюд. Сегодня это нежный сырный картофель", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• отварной картофель – 400 г;
• сыр моцарелла – 50 г;
• соль – 3 г;
• крахмал – 30 г;
• сахар – 5 г;
• масло для жарки.

Приготовление

1. Картофель продавить через пресс. Добавить соль, сахар, крахмал, замесить и разделить на четыре части.
2. Сформировать шарики, распластать и вложить внутрь сыр.
3. Сделать картофельные шайбочки и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

"Такое блюдо подойдет для сытного обеда", – сообщил кулинар.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)