Посыпьте этим капусту – и через 20 минут получится очень вкусное блюдо для тех, кто на диете. Рецепт
12 июля 2025, 07.08 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский нутрициолог и психотерапевт, Telegram-блогер Анжелика Рыбко рассказала, как в сезон вкусно приготовить молодую капусту, запеченную под сыром.
Продукты
РЕКЛАМА
- небольшой кочан молодой капусты;
- 50 г моцареллы;
- 50 г твердого сыра;
- соль;
- по щепотке сухого чеснока, черного перца, хмели-сунели, смесь перцев;
- петрушка и кинза;
- сливочное масло для смазывания сковороды.
Приготовление
- Капусту разрежьте на четыре части и обжарьте срезы на сковороде с антипригарным покрытием на топленом масле.
- Переложите капусту в форму для запекания, посыпьте специями.
- Сыр натрите на крупной терке. Посыпьте капусту сыром.
- Запекайте капусту в духовке 20 минут при 180 °C.
- Перед подачей посыпьте капусту свежей измельченной зеленью.
Запеченная по этому рецепту капуста получается нежной и невероятно вкусной. Она идеально сочетается с соусом из кефира, зелени и чеснока. Капусту можно подавать вместе с кашей и томатным соком.
РЕКЛАМА
