Приготовьте эти рубленые сочные котлеты, которые являются прекрасной альтернативой жареным

Блогер отметила, что рубленые котлеты можно готовить из любого мяса – курицы, индейки, свинины или микса нескольких видов.

"Это отличная альтернатива жареным котлетам, ведь они готовятся в духовке. А благодаря тому, что мясо рубленое, блюдо сохраняет свою сочность. Такие котлеты особенно нравятся детям", – написала блогер.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• один помидор;
• одно яйцо;
• 2 ст. л. сметаны жирностью 20%;
• 2 ст. л. муки;
• 200 г твердого сыра;
• 2 ч. л. сушеного чеснока;
• 1 ч. л. копченой паприки.

Приготовление

1. Нарежьте филе и помидор маленькими кусочками.
2. Добавьте в нарезанные ингредиенты сметану, яйцо, муку и специи. Перемешайте смесь.
3. Выложите смесь по 2 ст. л. на выстланный пергаментом противень, формируя котлеты. Натрите сверху сыр и выпекайте блюдо 25 минут при 200 °C.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ольга Рябенко | Мировая кухня | Мама четырех (@olga_riabenko_)