Приготовьте с вечера тесто, а с утра жарьте. Картофельные блины на завтрак
9 февраля, 12.45 Цей матеріал також можна прочитати українською
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad под ником Nellya поделилась рецептом блинов с добавлением картофеля.
"Завтрак "Блины на утро", который готовится с вечера", – объяснила пользователь.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 1 ст. л. сухих дрожжей;
- 1 ч. л. соли;
- 750 мл теплой воды;
- полтора стакана муки;
- одна сырая картофелина;
- одна луковица;
- кусочек сала.
Приготовление
- Дрожжи и соль перемешать в миске, добавить воды, перемешать, чтобы разошлись дрожжи. Добавить муку, чтобы получилось тесто с консистенцией, как жидкая сметана.
- Накрыть тесто полотенцем и оставить на столе на ночь. Утром в тесто добавить натертую, как на деруны, картофелину, по желанию, натертую луковицу. Перемешать и жарить блины.
- Кусочком сала хорошо смазывать сковородку каждый раз перед тем, как наливать тесто. Жарить на среднем огне до желаемого цвета блина. Перевернуть. Лопаткой прижать блинчик к сковородке, чтобы он лучше поджарился.
РЕКЛАМА
