Приготовьте вкусный яблочный пирог, в котором начинки больше, чем теста. Рецепт без яиц, дрожжей и молока

"Он очень вкусный, хоть и абсолютно постный. Удивительный яблочный пирог, который готовится без дрожжей, без молока и без яиц. Начинки в нем больше, чем теста. И в этом тоже есть определенный плюс. К тому же этот пирог с яблоками делается без замешивания теста руками, и выпекать его можно даже без формы, просто на обычном противне", – говорится в описании.

Продукты:

• два яблока;
• 100 г изюма;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 50 мл растительного масла;
• 80 г манки;
• 140 г муки;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. ванильного сахара;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

1. Яблоки без кожуры натрите на терке. Сок не отжимайте.
2. Добавьте лимонный сок, сахар и ванильный сахар. После этого добавьте изюм и манку.
3. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 45 минут, чтобы манка разбухла.
4. Смешайте муку с разрыхлителем и через 45 минут добавьте к смеси. Перемешайте. Тесто получится вязким и липким.
5. Противень застелите бумагой для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте лопаткой.
6. Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35 минут при температуре 180 °С.
7. Готовый пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой.

В публикации говорится, что пирог по этому рецепту получается очень вкусным, с легкой кислинкой.