Приготовьте вкусный яблочный пирог, в котором начинки больше, чем теста. Рецепт без яиц, дрожжей и молока

Рецепты

Редакция Ukr.Media 1 мая рассказала, как приготовить яблочный пирог.

"Он очень вкусный, хоть и абсолютно постный. Удивительный яблочный пирог, который готовится без дрожжей, без молока и без яиц. Начинки в нем больше, чем теста. И в этом тоже есть определенный плюс. К тому же этот пирог с яблоками делается без замешивания теста руками, и выпекать его можно даже без формы, просто на обычном противне", – говорится в описании.

Продукты:

два яблока;
100 г изюма;
2 ст. л. лимонного сока;
50 мл растительного масла;
80 г манки;
140 г муки;
3 ст. л. сахара;
1 ст. л. ванильного сахара;
1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление

Яблоки без кожуры натрите на терке. Сок не отжимайте.
Добавьте лимонный сок, сахар и ванильный сахар. После этого добавьте изюм и манку.
Перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 45 минут, чтобы манка разбухла.
Смешайте муку с разрыхлителем и через 45 минут добавьте к смеси. Перемешайте. Тесто получится вязким и липким.
Противень застелите бумагой для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте лопаткой.
Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35 минут при температуре 180 °С.
Готовый пирог по желанию посыпьте сахарной пудрой.

В публикации говорится, что пирог по этому рецепту получается очень вкусным, с легкой кислинкой.