Просто добавьте это – и куриная ветчина за полчаса получится невероятно нежной. Быстрый рецепт
6 сентября 17:55
Цей матеріал також можна прочитати українською
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Ольга Рябенко 5 сентября в Instagram поделилась рецептом куриной ветчины.
"С натуральным вкусом и ароматом специй. Полезная альтернатива колбасе из магазина. Такая пастрома идеально подходит для бутербродов, салатов или как легкий перекус. Особенно вкусная охлажденной из холодильника", – говорится на сайте.
Ингредиенты:
- шесть куриных грудок (примерно 800 г);
- 1,5 ч. л. соли;
- 1 ч. л. паприки;
- 1 ч. л. черного перца;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 1 ст. л. растительного масла;
- два зубчика чеснока.
Приготовление
- Добавьте к куриным грудкам соль, перец, паприку, соевый соус, растительное масло и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на три-четыре часа.
- Выложите грудки на пергамент. Для более плотной текстуры свяжите их кулинарной нитью.
- Запекайте в разогретой до 230 °C духовке примерно полчаса. Затем выключите духовку и оставьте грудки внутри до полного охлаждения.