Сделайте капустняк по этому быстрому пошаговому рецепту – и не сможете от него оторваться

Ингредиенты:

• 600 г свинины или куриного мяса;
• одна морковь;
• одна луковица;
• 200 г пшена;
• 500 г белокочанной капусты;
• две картофелины;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 1 ст. л. соли;
• 50 мл растительного масла;
• перец молотый по вкусу.

Приготовление

1. Помойте мясо, нарежьте, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 40 минут. Вместе с мясом сварите очищенный картофель.
2. Выньте картофель, разомните его и верните в кастрюлю.
3. Перебейте капусту в блендере или пропустите через мясорубку. Поместите ее в бульон.
4. Сделайте зажарку из моркови, лука и томатной пасты. Переложите ее в кастрюлю.
5. Продолжайте готовить капустняк еще 15 минут.