Сделайте такое тесто – и сладкие галушки будут очень мягкими. Простой рецепт
11 октября 2025, 19.23 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт сладких галушек.
"Сладкие галушки – это вкусное и полезное блюдо, в котором простота домашних ингредиентов превращается в настоящее лакомство. Мягкие, воздушные галушки нежно тают во рту, а их деликатный вкус создает ощущение тепла и уюта", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 300 г творога;
- два яйца;
- 70 г рисовой муки;
- 20 г кукурузного крахмала;
- 50 г сахара;
- соль и ванилин по вкусу;
- 100 г сметаны;
- 50 г ягодного джема;
- 60 г голубики.
Приготовление
- Пропустите творог через мясорубку с мелкой решеткой или перетрите через сито.
- Добавьте в творог сахар, ванилин и соль. Вбейте яйца, добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Сформируйте влажными руками шарики размером с грецкий орех, выложите их на застеленный пищевой пленкой противень и положите в морозильную камеру примерно на пол часа.
- Вбросьте галушки в подсоленный кипяток и варите на медленном огне в течение пяти минут после того, как они всплывут на поверхность.
- Подавайте галушки со сметаной, джемом и ягодами.
РЕКЛАМА
