Штрудель с вишнями. Рецепт сезонной выпечки из "очень вкусного теста"

Ингредиенты для теста:

• мука – 180 г;
• молоко – 90 мл;
• одно яйцо;
• растительное масло – 50 мл;
• соль;
• крахмал на подпил и раскачку.

Ингредиенты для начинки:

• вишня – 300 г;
• сахар – 50 г;
• чабрец;
• крахмал – 30 г.

Приготовление:

1. В муку добавляем яйцо, молоко, соль и подсолнечное масло. Перемешиваем до однородности, перекладываем на стол и вымешиваем еще несколько минут. Откладываем для отдыха.
2. Для начинки нагреваем вишню с веточкой чабреца и сахаром. Крахмал смешиваем с водой и добавляем в вишню. Увариваем до загустения.
3. Тесто разделяем на одинаковые части. Каждую отдельно немного раскатываем с помощью крахмала. Все предварительно раскатанные части накладываем друг на друга и раскатываем все вместе. Таким образом мы вытягиваем тесто.
4. Выкладываем начинку, сворачиваем штрудель и выпекаем при температуре 180 °C 25–30 минут.

Кулинар отметила, что в рецепте использует "не классическое, но очень вкусное тесто фило".