Смешайте эти несколько ингредиентов и получите вкусный и оригинальный "Польский салат". Рецепт

Ингредиенты:

• шесть штук филе сельди;
• 50 г лука порей;
• поляблока;
• четыре квашеных огурца;
• 200 г зеленого горошка;
• три яйца;
• 10 г петрушки;
• 45 г майонеза;
• 30 г сметаны;
• 15 г горчицы;
• 15 мл лимонного сока;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление

1. Замочите сельдь в холодной воде или молоке на один-два часа. Затем обсушите и нарежьте на тонкие полоски.
2. Нарежьте лук порей тонкими кольцами или полукольцами, выложите на сито, обдайте крутым кипятком и дайте стечь воде.
3. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Огурцы нарежьте так же. Слейте жидкость из консервированного горошка.
4. Смешайте майонез, сметану, горчицу, уксус или лимонный сок и измельченный укроп. Посолите и поперчите.
5. Соедините в миске сельдь, лук, яблоко, огурцы, горошек и измельченную петрушку. Влейте соус и осторожно перемешайте.
6. Поставьте салат в холодильник как минимум на час. Перед подачей добавьте нарезанные вареные яйца и снова перемешайте.