Смешайте эти продукты, положите в сковороду – и получите невероятно вкусный заливной пирог. Простой рецепт
7 июня 2025, 18.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba обнародовала рецепт заливного картофельного пирога.
"Секрет этого картофельного пирога на сковороде с зеленым горошком такой же, как у популярных заливных пирогов. Все готовим в одной сковороде, закладывая продукты слоями: жареный лук, картофель и яичная заливка с горошком. Для эффектного вида добавим несколько помидоров черри и тертый сыр", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- четыре картофелины;
- 250 г зеленого горошка;
- три яйца;
- две луковицы;
- соль, перец, куркума, петрушка по вкусу;
- четыре помидора черри;
- 60 мл воды;
- твердый сыр.
Приготовление
- Нарежьте картофель кружочками.
- Измельчите лук и петрушку. Натрите сыр.
- Если у вас свежий горошек, то положите его в кастрюлю, добавьте воду, посолите и варите 10 минут после закипания. Слейте воду с горошка через дуршлаг.
- Обжарьте в сковороде лук со специями.
- Положите на лук картофель, присыпьте частью петрушки и влейте воду.
- Готовьте до мягкости.
- Разбейте в отдельную емкость яйца, посолите и поперчите их. Добавьте другую часть петрушки, перемешайте и всыпьте горошек.
- Залейте яичной смесью картофель, сверху выложите разрезанные пополам помидоры, тертый сыр и готовьте под крышкой, пока яйца не будут готовы.
РЕКЛАМА
