Смешайте кусочки со специями и этим порошком и запекайте. Рецепт картофеля по-селянски
14 апреля 2025, 18.00 Цей матеріал також можна прочитати українською
Как приготовить картофель по-селянски, рассказали на странице "Рецепти моєї бабусі" в Facebook.
Ингредиенты:
РЕКЛАМА
- 500 г картофеля;
- 1 ч. л. соли;
- 50 г крахмала;
- 0,5 ч. л. черного перца;
- 1 ч. л. паприки;
- 1 ч. л. сушеных томатов с чесноком и базиликом (можно заменить сушеным чесноком);
- растительное масло – по вкусу.
Приготовление
- Картофель помыть, нарезать ломтиками, залить кипятком и накрыть емкость пищевой пленкой. Оставить на 20 минут.
- В отдельной емкости смешать все сухие ингредиенты.
- Слить воду с картофеля, обсушить кусочки бумажными полотенцами.
- Обвалять картофель в смеси крахмала и специй.
- Выложить картофель на противень, застеленный фольгой, сбрызнуть маслом.
- Запекать при 200 °C в течение 25–30 минут (в зависимости от размера кусочков).
К такому картофелю подойдет простой соус – например, из греческого йогурта и измельченного зеленого чеснока.
РЕКЛАМА
