Сырная пицца по этому простому рецепту будет похожа на ту, что ел Кевин в "Один дома", – приготовьте ее
21 декабря 2025, 13.06 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт сырной пиццы.
"Новогоднее настроение и "Один дома", а теперь этот набор детства можно дополнить еще и простым и теплым рецептом домашней пиццы. Любимая сырная пицца Кевина – это тонкое тесто, томатный соус и очень много сыра. Приготовьте самостоятельно, чтобы не оставлять никому чаевые", – говорится на сайте.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 250 мл теплой воды;
- 3 г сухих дрожжей;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- капля оливкового масла;
- 350 г муки;
- 10 ст. л. томатного соуса;
- 300 г моцареллы;
- 200 г твердого сыра.
Приготовление
- Смешайте теплую воду с дрожжами и сахаром и оставьте на пять минут.
- Добавьте соль, оливковое масло и просеянную муку. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Вымешивайте тесто 8–10 минут движениями сверху вниз, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Переложите тесто на стол, смажьте руки растительным маслом, растяните тесто в прямоугольник, сложите "конвертом", сформируйте шар. Накройте миской и оставьте на 1,5 часа.
- Разделите тесто на две равные части. Выложите одну на пергамент и растяните руками до формы коржа для пиццы диаметром 26 см.
- Равномерно распределите томатный соус, посыпьте моцареллой и твердым сыром.
- Выпекайте пиццу в разогретой до 220 °C духовке 10–12 минут, пока бортики не подрумянятся, а сыр полностью не расплавится.
РЕКЛАМА
