Сырные панкейки на сухой сковороде. Простой рецепт

Ингредиенты

• мягкий творог – 150 г;
• молоко – 200 г;
• один лимон;
• лимонный сок – одна столовая ложка;
• сахар – 50 г;
• одно яйцо;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – одна чайная ложка;
• растительное масло – три столовых ложки.

Приготовление

1. Смешать все ингредиенты вместе, кроме растительного масла, до однородной консистенции.
2. С лимона снять немного цедры (по желанию) и выжать сок. Все добавить в тесто.
3. В последнюю очередь в тесто влить растительное масло, размешать.
4. Жарить панкейки на сухой сковороде. Смазывать сковороду не нужно, так как в тесто уже добавили растительное масло.