Сытная и вкусная выпечка без дрожжей и муки. Готовим морковный пирог
2 мая 2023, 14.47 Цей матеріал також можна прочитати українською
Морковный пирог на основе овсяных хлопьев подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Рецептом поделились на сайте ProstoWay.
Ингредиенты
РЕКЛАМА
- овсяные хлопья (требующие варки) – два стакана;
- яйцо – 2 шт.;
- кефир – один стакан;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- морковь – 170 г;
- кориандр – 1 ч. л.
Приготовление
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке или блендере. Смешать их с кефиром и оставить на 10 минут.
Морковь натереть на терке. Добавить к ней соль, кориандр, яйца. Перемешать. Добавить соду и снова хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Форму для выпечки смазать маслом или застелить хорошим пергаментом. Выложить тесто в форму и разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке при 180 ºC 30–40 минут. Дать пирогу полностью охладиться и постоять несколько часов (можно оставить на ночь).
РЕКЛАМА
