Воспользуйтесь этим рецептом, и орешки со сгущенкой получатся невероятно вкусные
9 июня 2025, 10.54 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор украинского кулинарного YouTube-канала Мария Михальченко 7 июня поделилась очень удачным рецептом приготовления орешков со сгущенкой.
"Пользуюсь этим рецептом уже многие годы. Лучшего для меня нет и вряд ли будет", – отметила на своей странице в Facebook блогер.
РЕКЛАМА
По словам Михальченко, орешки по этому рецепту получаются невероятно вкусные и тают во рту.
Продукты для теста (все комнатной температуры)
- 400 г муки;
- 2 ст. л. крахмала;
- 0,25 ч. л. соли;
- 200 г сливочного масла;
- 70 г сахарной пудры;
- 0,5 ч. л. ванильного сахара;
- 2 яйца;
- 0,5 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. уксуса.
Приготовление
- Смешайте муку, крахмал, соль. Перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте масло, сахарную пудру и ванильный сахар.
- Взбивайте миксером в течение одной минуты.
- Добавьте по одному яйца, каждый раз перемешивая их миксером.
- Добавьте соду, гашенную уксусом. Перемешайте миксером до однородности.
- Всыпьте сухие ингредиенты. Перемешайте все миксером до однородности, а затем продолжайте месить тесто руками.
- Сформуйте из теста шарики.
- Разогрейте форму для приготовления орешков и выложите в ячейки заготовки.
- Выпекайте орешки на огне ниже среднего до золотистого цвета.
- Обработайте с помощью мелкой терки края заготовок.
- Наполните орешки сгущенкой. Варите ее в течение трех часов после закипания воды.
РЕКЛАМА
