вернуться на
$41.47 €44.74
menu closed
menu open
weather +9 Киев
languages

Возьмите это – и крашенки получатся насыщенными и красивыми. Рецепт натурального красителя

Возьмите это – и крашенки получатся насыщенными и красивыми. Рецепт натурального красителя Для красителя вам понадобится 500 г свеклы
Фото: depositphotos.com

Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт красителя из свеклы.

"Благодаря воде свекла выделяет много цвета, который действует как натуральный краситель и легко закрепляется на пористой яичной скорлупе. Попробуйте – и вы удивитесь, насколько насыщенными и красивыми получаются пасхальные яйца, окрашенные свеклой", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

  • шесть яиц;
  • 1⁄8 ч. л. соли;
  • 500 г свеклы;
  • 50 мл уксуса 9%.

Приготовление

  1. Варите яйца в подсоленной воде 10 минут. Затем положите их в холодную воду до полного охлаждения. Затем достаньте и вытрите насухо.
  2. Помойте свеклу, почистите ее и натрите на мелкую терку. Переложите массу в марлю и выжмите сок. Добавьте уксус и перемешайте.
  3. Положите яйца в свекольный сок на 30 минут, периодически переворачивая. Затем выложите на решетку до высыхания.