Зачем пасхальные яйца заворачивают бинтами. Секрет создания мраморных крашенок без красителей
Сегодня, 13:29
Цей матеріал також можна прочитати українською
Скриншот: Смачно та гарно вдома / YouTube
Невероятно красивые пасхальные яйца можно приготовить без всякой химии. Автор украинского кулинарного YouTube-блога рассказала, как сделать мраморные крашенки, используя чай каркаде, бумагу и бинт.
Блогер отметила, что такие яйца получаются очень красивыми, эффектными и стильными и точно удивят гостей. При этом они готовятся быстро и полностью безопасны для здоровья.
Ингредиенты:
- сырые белые яйца;
- луковая шелуха (желтая и синяя);
- лист бумаги А4;
- бинт или марля;
- нитки;
- вода;
- 3 ст. л. чая каркаде;
- 1 ст. л. уксуса;
- растительное масло для блеска.
Приготовление
- Лист бумаги нарежьте на полоски, затем на маленькие прямоугольники или треугольники.
- Луковую шелуху мелко нарежьте на небольшие кусочки.
- Смешайте нарезанную бумагу и шелуху.
- Яйца помойте и опустите в воду, а затем мокрое яйцо обваляйте в смеси бумаги и шелухи.
- Обмотайте яйцо бинтом или марлей и закрепите ниткой.
- В кастрюлю положите каркаде. Выложить туда все яйца. Залейте водой так, чтобы яйца были полностью покрыты.
- Добавьте уксус.
- Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут.
Настаивание
- Для темного цвета настаивайте яйца в отваре примерно четыре часа, для светлого оттенка – 40 минут.
- В конце аккуратно снимите бинт и бумагу, дайте яйцам подсохнуть на полотенце.
- Натрите каждое яйцо растительным маслом для блеска.
Блогер подчеркнула, что каждая крашенка, приготовленная по этому методу, получается уникальной – со своим неповторимым рисунком и оттенком.
Контекст
12 апреля, после завершения Великого поста, верующие будут праздновать Пасху – праздник, который в традиции христианства имеет особое значение и символизирует завершение поста.