Залейте этим специи – и мясо получится очень вкусное и нежное, а кляр не будет отпадать. Рецепт отбивных, которые готовятся за три минуты

"Мясо получается очень нежное и вкусное, а кляр хорошо держится. Обязательно приготовьте и наслаждайтесь", – отметила блогер.

Приготовление

1. Отбейте мясо.
2. В емкости смешайте соль, черный перец, гранулированный чеснок, несколько зубчиков измельченного свежего чеснока.
3. Влейте минеральную воду, перемешайте.
4. Добавьте немного растительного масла.
5. Поместите отбивные в маринад, накройте крышкой и оставьте на ночь мариноваться.
6. Перед приготовлением в отдельной емкости взбейте несколько яиц, в другую тарелку насыпьте муку.
7. Обваляйте отбивную сперва в муке, а затем в яйце.
8. Выложите на горячую сковородку с растительным маслом.
9. Обжарьте с каждой стороны по полторы минуты – биток прожаривается очень быстро.