Запеченное сало в фольге – такое вкусное, что не уступает самой дорогой колбасе 

"Запеченное сало в фольге – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет прекрасным угощением как в будни, так и на праздники, – пишет автор. – Это сало имеет замечательный вкус как горячим, так и охлажденным. Из него получаются отличные бутерброды, которые не уступают даже самой дорогой колбасе. Попробуйте подать его к супам или просто с черным хлебом".

Ингредиенты:

• 1 кг сала;
• 300 г майонеза;
• пять зубчиков чеснока;
• 20–30 г укропа;
• 2 ч. л. соли;
• 1 ч. л. перца;
• 1 ч. л. паприки;
• 3 шт. лаврового листа.

Приготовление

1. Нарежьте сало порционными кусками. В миске смешайте соль, перец, паприку, измельченный чеснок, майонез и мелко нарезанный укроп.
2. Тщательно обмажьте кусочки сала этой смесью.
3. Выложите лавровый лист на сало. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на час для маринования.
4. Разогрейте духовку до 180 °C. Запекайте сало в фольге 40–45 минут.
5. После запекания дайте блюду остыть в фольге, а потом подавайте к столу.