Общество

В ВСУ готовят 16 специальных меню в соответствии с религиозными или этническими потребностями военных – Минобороны

19 декабря 2023, 13.59 Цей матеріал також можна прочитати українською

Минобороны Украины готовит внедрение в питание военнослужащих стандартов НАТО – замминистра Фото: armyinform.com.ua

В силах обороны Украины разрабатывают 16 видов недельных меню с учетом религиозных или этнических потребностей военных. Об этом заместитель министра обороны Украины Дмитрий Клименков рассказал 19 декабря в эфире национального телемарафона, который транслирует "1+1".

Комментируя создание Государственного оператора тыла, который будет отвечать за поставки продовольствия в армию, он сообщил, что готовится внедрение стандартов НАТО, предусматривающих закупки по категориям: отдельно молочные продукты, отдельно мясо.

"Это позволяет в первую очередь работать с производителями напрямую, без посредников – это наша цель. Во-вторых – это качество. Госоператор планирует разработать 16 недельных меню от профессиональных поваров с учетом религиозных или этнических потребностей", – сказал Клименков.

Он привел в качестве примера опыт США, где к разработке меню для военных привлекаются специализированные институты, которые имеют инженерную, технологическую и научную базы.

"В планах позаимствовать опыт наших партнеров и привлечь соответствующих специалистов для совместных проектов... Разрабатывать меню будут профессиональные организации", – отметил Клименков, добавив, что в перспективе Минобороны рассматривает привлечение профильных сотрудников по приготовлению еды в боевые части.

Контекст

О том, что в украинской армии готовится меню в соответствии с религиозными предпочтениями военных, 28 апреля заявлял экс-министр обороны Алексей Резников. По его словам, в ВСУ решен вопрос качества и количества питания для личного состава. Вернувшись из командировки на фронт, он рассказал, что защитники просят веганское меню. "Это единственная претензия, которую я вчера услышал в боевых подразделениях. Задача услышана. Это тогда должно быть и постное меню, кошер, халяль – в зависимости от религиозных предпочтений. И это нормально, в этом нет чего-то чрезвычайного", – сказал тогда Резников.