"Игристый вкус с легкими грейпфрутовыми нотками". Невероятный квас из бархатцев
31 июля, 12.16 Цей матеріал також можна прочитати українською
Квас из бархатцев обладает уникальным вкусом
Фото: depositphotos.com
Украинское издание "ГОРДОН" рекомендует готовить натуральные освежающие напитки. Украинский блогер Надежда Пташка поделилась рецептом кваса из бархатцев.
Ингредиенты:
- 9 л воды;
- 90 цветков бархатцев (немытых);
- одна большая горсть каркаде (суданской розы);
- 900 г сахара;
- 3 ч. л. лимонной кислоты.
Приготовление
- Налейте воду, добавьте бархатцы, каркаде, сахар и лимонную кислоту.
- Перемешайте, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на трое суток. Утром и вечером перемешивайте напиток.
- Через трое суток достаньте цветы и процедите квас. Разлейте по пластиковым бутылкам, не доливая 10 см до верха. Сдавите бутылки, чтобы вышел воздух, и плотно закрутите крышками.
- Перенесите в погреб и храните бутылки лежа.
"Квас можно готовить и в трех банках: для этого просто разделите количество всех ингредиентов на три. Со временем напиток станет еще вкуснее, приобретая приятный игристый вкус с легкими грейпфрутовыми нотками", – добавила блогер.
