В Украине резко упала цена на традиционный овощ нового урожая
Цена на белокочанную капусту нового урожая в Украине заметно и существенно падает. На это 18 мая обратили внимание аналитики проекта EastFruit.
Причиной снижения цены производители называют сезонное увеличение предложения на рынке, а также довольно сдержанный спрос.
Сейчас капусту урожая 2026 года можно купить по цене 40 грн за 1 кг, что в среднем на 18% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Отмечается, что фермеры снизили цены на капусту нового урожая из-за избыточного предложения – большинство украинских хозяйств уже начали массовую уборку ранней капусты.
В то же время фермеры, имеющие запасы прошлогодней капусты приемлемого качества, поднимают цены на свою продукцию – сейчас партия белокочанной капусты урожая 2025 года стоит 10–17 грн за 1 кг, тогда как неделей ранее цены составляли 8–15 грн за 1 кг в зависимости от качества и объемов.
Спрос на прошлогоднюю капусту соответствующего качества остается стабильным. В то же время, несмотря на стремительное снижение цен, капуста нового урожая в Украине сейчас поступает в продажу в среднем на 14% дороже, чем за аналогичный период прошлого года.
