Пирожки с картошкой и капустой. Вкусная выпечка без лишних хлопот 

Ингредиенты:

• 400 г муки;
• 140 мл растительного масла;
• две трети чайной ложки соли;
• 140 мл воды;
• одно яйцо для смазывания;
• кунжут;
• 1,5 кг картофеля;
• 300 г тушеной квашеной капусты.

Приготовление

1. Для теста к муке добавить соль и масло, перетереть в крошку.
2. Влить воду, замесить тесто, оставить на 30 минут при комнатной температуре.
3. Для начинки отварить картофель, добавить тушеную капусту, соль, перец (по вкусу).
4. Разделить тесто на 14 частей, каждая весом примерно 52 г, накрыть полотенцем и по одному шарику раскатать очень тонко, один край разрезать, как на фото, на второй положить начинку.
5. Свернуть, выложить на противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом.
6. Выпекать при температуре 220 °С 25 минут.