-1 Київ
Напередодні Великодня господині традиційно готували страви, заборонені в піст. А саме: м'ясо, яйця, молочні продукти.
Головна страва великоднього столу і свята – це паска. Це ритуальний хліб, що втілює символ Христового тіла, а також вічного життя. Паска може бути випеченою за будь-яким рецептом, що сподобався. За бажанням можна приготувати сирну паску.
Другий обов'язковий складник великоднього кошика – це яйця. Їх традиційно фарбували лушпинням цибулі. У ХХ столітті почали використовувати яскраві штучні барвники. Вибрати можна будь-який варіант. В Україні традиційно готували також писанки. Вони могли бути як декоративними, так і такими, які після освячення можна з'їсти.
Третій компонент великоднього кошика – м'ясні страви. Можна покласти магазинну продукцію. Але традиційно господині заздалегідь готували буженину чи святкові рулети. Звичай освячувати м'ясо має стародавнє коріння, що сягає Старого Завіту. Це уособлення жертовного ягняти, якого дарували Богові.
Обов'язково потрібно покласти у великодній кошик сіль. У давнину вона була на вагу золота і має важливу символіку: про "сіль землі" говорив Ісус у своїй Нагірній проповіді.
Інші складники кошика можна збирати за індивідуальним смаком і бажанням. Можна освятити сир, молоко, овочі, фрукти, соління, хрін. Не варто брати із собою для освячення алкоголь.
Кошик можна прикрасити на власний смак, використовуючи стрічки, фігурки курчат, мініатюри крашанок. Можна використовувати або звичайний декоративний рушник, або з тематичною вишивкою. Під час освячення треба запалити свічку. Її забирають додому і запалюють під час святкової трапези.
