Вот что нужно есть зимой, чтобы укрепить иммунитет. Пять простых продуктов для здоровья
Украинский нутрициолог, хелс-коуч и блогер Екатерина Крупкина посоветовала украинцам зимой для укрепления иммунитета добавить в свой рацион сельдь, семена тыквы и замороженные ягоды. Об этом она рассказала в интервью, которое опубликовано 27 ноября на сайте "РБК-Украина".
"Я добавила бы сельдь, потому что она богата B12 и омега-3 жирными кислотами. Омега-3 – это противовоспалительный элемент, зимой классно поддерживает, – объяснила она. – Я точно добавила бы тыквенные семечки, потому что в них есть цинк, магний, негемовое железо – это все поддерживает наш иммунитет".
Она также порекомендовала зимой есть корнеплоды, особенно морковь.
"В ней есть бета-каротин, который потом превращается в витамин А. Это тоже поддержка нашего иммунитета в зимний период, – добавила нутрициолог. – Наверное, я бы добавила замороженные ягоды. Там есть антиоксиданты, витамин С, он нас поддерживает. Обязательно киви, в нем есть и клетчатка, и достаточное количество витамина С для поддержания нашего иммунитета".
Контекст:
Крупкина – основательница школы питания Mindful eating school. На ее страницу в Instagram подписано 154 тыс. человек.