"Идеально нежный". Клопотенко рассказал, как легко приготовить французский омлет

Для приготовления классического французского омлета понадобится всего три ингредиента – яйца, сливочное масло и соль
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный эксперт, шеф-повар и телеведущий Евгений Клопотенко 3 сентября залил в свой Instagram видеорецепт "идеально нежного омлета".

"Яйца, сливочное масло, соль. Без молока. Без сметаны. Без воды. Ничего не спрашивайте. Посмотрите видео и приготовьте", – призвал подписчиков 34-летний кулинар.

Он уточнил, что показывает подобное видео раз в год, поскольку многие забывают рецепт, хотя он предельно прост.

Приготовление:

  1. Слегка взбить два яйца (можно больше, количество яиц – на ваш вкус).
  2. На хорошо разогретую сковороду положить сливочное масло.
  3. Понемногу вылить взбитые яйца в центр сковороды.
  4. Подождать, пока нижний слой не "прихватится" от температуры, и потихоньку сворачивать полуготовый омлет в трубочку.