Ленивые вареники из тыквы. Рецепт
29 ноября 2021, 22.10
Украинский кулинарный блогер Анна Станкевич из Черновцов 28 ноября выложила в Instagram рецепт ленивых вареников из тыквы.
Ингредиенты:
- 200 г кисломолочного творога;
- 100 г запеченной тыквы;
- 1 яйцо;
- 1–2 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- 4–5 ст.л. муки для теста;
- мука для присыпки поверхности.
Приготовление:
1. Тщательно взбить блендером творог с яйцом, солью, сахаром и тыквой. Добавить муку и замешать мягкое тесто.
2. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, разделить на три части, из каждую раскатать в колбаску и нарезать на небольшие кусочки.
3. Бросить вареники в кастрюлю с кипящей подсоленной водой минут на пять. Подавать с маслом и медом.