Бульвар Шоубиз
 
24 января, 2022
 

Тушеная печень в кипятке и с горчицей. Неожиданный рецепт известного блюда

Этот материал можно прочитать и на украинском языке
По словам авторов рецепта, к этой тушеной печени подойдет любой гарнир
По словам авторов рецепта, к этой тушеной печени подойдет любой гарнир
Фото: depositphotos.com

Кулинарный YouTube-канал "Вкусная минутка" предложил своим подписчикам свой рецепт приготовления тушеной печени. Авторы уверяют, что печень получится "нежной, сочной и вкусной", а также подчеркнули, что "к этой тушеной печени подойдет любой гарнир".

Ингредиенты:

  • печень (любая), 700 г;
  • лук, три-четыре штуки;
  • чеснок, два зубчика;
  • сметана, четыре столовые ложки;
  • вода, две столовые ложки (если сметана густая);
  • горчица, одна чайная ложка (с горкой);
  • сахар, чайная ложка;
  • специи по вкусу;
  • соль, щепотка.

Приготовление:

1. Печень промыть, отчистить от прожилок и пленки, залить крутым кипятком и оставить так на несколько минут.

2. Лук нарезать полукольцами, выложить в сковороду, добавить сахар и соль, обжарить на небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и перемешать.

3. Добавить в сковороду с луком печень, добавить специи и соль по вкусу, перемешать и тушить на очень медленном огне три – пять минут.

4. Для соуса сметану смешать с горчицей, добавить воду, соль. Тщательно перемешать и выложить соус в сковороду с печенью и луком. Накрыть крышкой и протушить 10–12 минут на медленном огне. Готово.

ВИДЕО
Видео: Вкусная минутка / YouTube
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ:

 
Запрещены нецензурная лексика, оскорбления, разжигание межнациональной и религиозной розни и призывы к насилию.
 
Осталось символов: 1000
МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ
 
 
 
 

Нажмите «Нравится», чтобы читать
Gordonua.com в Facebook

Я уже читаю Gordonua в Facebook

 
 
 

Новости

 
все публикации
 

Видео

 
все видео