Котлеты из цуккини с сыром. Простой рецепт
6 июня 2024, 10.54
Украинский кулинар Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram показал, как готовит овощные котлеты.
"Летом хочется чего-то по-особому вкусного, легкого и необычного. Как раз имею для вас новый рецепт: невероятно вкусные котлеты из цуккини", – написал кулинар.
Ингредиенты
- цуккини;
- мука;
- панировочные сухари;
- сыр;
- перец, соль.
Приготовление
- Цуккини натереть на мелкой терке и отжать влагу.
- Добавить муку, панировочные сухари, сыр и соль с перцем и перемешать.
- Сформировать котлеты, положив внутрь сыр.
- Обжарить на разогретой сковороде до золотистого цвета по бокам.
Контекст
- Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
- 11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
- У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
- Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.