С этой мукой бездрожжевой хлеб готовится за пять минут в микроволновке. Простой рецепт 

"Для фанатов гречневого хлеба – простой рецепт бездрожжевых хлебцов, которые можно приготовить за пять минут дома в микроволновом шкафу. Без дрожжей, без длительного замешивания и даже без ожидания, пока "тесто поднимется".

Ингредиенты:

• 50 г гречневой муки;
• 75 мл кефира;
• одно яйцо;
• один зубчик чеснока;
• 0,75 ч. л. разрыхлителя;
• 1 ч. л. масла подсолнечного;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Взбейте яйцо с кефиром и добавьте натертый чеснок. Постепенно всыпьте муку, соль и разрыхлитель.
2. Смажьте маслом форму и перелейте тесто, которое должно получиться достаточно жидким.
3. Если мощность вашей микроволновки 800 Вт – хлеб будет готовиться примерно три с половиной минуты.
4. Достаньте хлеб из формы, когда он остынет.