"Самый вкусный метод приготовления спаржи". Рецепт от нутрициолога
16 мая 2024, 11.41
Украинский нутрициолог Людмила Матишинец в Instagram показала, как можно сочетать спаржу, бекон и томаты.
"Самый вкусный метод приготовления спаржи", – отметила она.
Ингредиенты:
- спаржа;
- бекон;
- помидоры черри;
- перец черный молотый (по желанию можно добавить сухой чеснок, травы и другие специи и пряности);
- сыр моцарелла (по вкусу);
- сыр пармезан (по вкусу).
Приготовление
- Срезать со спаржи стебли на кончике примерно на 2 см. Если спаржа молодая, она не нуждается в чистке стеблей.
- Накрутить на стебли бекон. Выложить их на противень.
- Разрезать помидоры черри пополам, выложить их на противень к спарже. Посолить, поперчить, посыпать тертым сыром.
- Запекать при 200 °С на протяжении 15–20 минут.
"Такой рецепт подойдет и как самостоятельная закуска, и как дополнение к другим продуктам (рыбе, яйцам, картофелю)", – отметила нутрициолог.
Контекст
- Украинский кулинар Евгений Клопотенко поделился тремя лайфхаками по приготовлению спаржи.