Запеченная рыба с овощами. Рецепт от Хименеса-Браво
14 мая 2024, 09.51 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинский кулинар Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram показал, как готовит блюдо в фольге.
"Именно запекание является наиболее полезным способом приготовления не только рыбы, но и мяса или овощей. Таким образом, сохраняются все полезные свойства пищи", – отметил Хименес-Браво.
РЕКЛАМА
Ингредиенты
- сливочное масло – 30 г;
- филе тилапии – одна штука;
- сухой чеснок – одна щепотка;
- лук – одна штука;
- перец – одна штука;
- петрушка – одна веточка;
- соль – одна щепотка;
- морковь – одна штука;
- кабачок – одна штука.
Приготовление
- Нарезаем овощи.
- Натираем фольгу сливочным маслом и выкладываем рыбу.
- Добавляем сухой чеснок, соль и перец.
- Выкладываем овощи на рыбу, добавляем петрушку и сливочное масло.
- Запекаем до готовности.
РЕКЛАМА
Контекст
- Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
- 11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
- У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
- Он является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.
РЕКЛАМА
