Смешайте это с мясом – и фаршированные шампиньоны получатся сочными и сливочными. Рецепт аппетитной закуски 

"Думаете об аппетитной закуске на праздничный стол? У нас есть хорошее предложение – фаршированные шампиньоны, – говорится на сайте. – Сочные и мясистые снаружи и сливочные и пикантные внутри – фаршированные шампиньоны быстро завоевывают поклонников. К тому же с ними можно экспериментировать, чтобы угодить всем гостям".

Ингредиенты:

• 10 шампиньонов;
• 250 г куриного филе;
• одна луковица;
• 100 г твердого сыра;
• два зубчика чеснока;
• соль, перец и зелень по своему вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте мясо на небольшие куски.
2. Очистите и порежьте кубиками луковицу.
3. Пропустите через мясорубку лук, мясо и чеснок. Добавьте специи и перемешайте фарш.
4. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок с помощью ножа. Готовые шляпки заполните фаршем.
5. Натрите на грубой терке сыр и посыпьте сверху на фарш.
6. Положите грибы на противень и поставьте выпекаться в разогретой до 180 °C духовке на 30–40 минут.
7. Готовое блюдо украсьте зеленью.