Сочетайте эти ингредиенты, и вы получите идеальный завтрак

Рецепты

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления завтрака, который включает хлеб, сосиски и авокадо.

"Хотите создать что-нибудь особенное, чтобы начать день на высоте? Тогда этот рецепт именно для вас", – написал Хименес-Браво. Этот завтрак он назвал идеальным.

Ингредиенты:

сосиски;
масло;
хлеб;
авокадо;
зелень;
перец чили;
специи;
сок лимона;
яйца.

Приготовление

На разогретой сковороде-гриль обжарьте сосиски до золотистой корочки.
Хлеб смажьте маслом с обеих сторон и положите рядом с сосисками на гриль. Он должен стать хрустящим и ароматным.
В отдельной миске смешайте размятое авокадо, измельченную зелень, перец чили, растительное масло, специи и немного сока лимона. Тщательно перемешайте.
На сковороде поджарьте яйца – пусть желток останется жидким.
На хрустящий хлеб выложите авокадо, сверху положите яйцо и несколько сосисок. Сразу подайте, пока хлеб еще теплый, а яйца горячие.

Контекст

Хименес-Браво родился в Колумбии. В 2011 году продюсеры канала СТБ пригласили колумбийского шеф-повара занять место судьи на проекте "МастерШеф".
11 марта 2022 года Хименес-Браво сообщал, что прервал отпуск в Колумбии и прилетел в Варшаву (Польша), чтобы помогать украинским беженцам, покинувшим страну после нападения России. В начале апреля телеведущий вернулся в Украину. Он инициировал проект помощи ВСУ.
У Хименеса-Браво есть украинское гражданство, он получил его в мае 2021 года. Кулинар учит украинский язык.
Хименес-Браво является владельцем двух ресторанов в Киеве: вьетнамской и китайской кухни.