"Зачем уксус, когда есть водка". Проверенный рецепт квашеных помидоров
15 августа, 13:27
В банку с томатами необходимо добавить по 60 г водки и меда
Автор украинского кулинарного YouTube-блога "Кулінарні витівки" 12 августа поделилась проверенным рецептом квашеных помидоров без уксуса.
"Зачем уксус, когда есть водка. Проверенный рецепт квашеных помидоров", – анонсировала рецепт блогер.
Продукты на банку объемом 3 л
- 2 ст. л. соли;
- 60 г меда;
- 60 г водки;
- один сладкий перец;
- пятая часть стручка горького перца;
- два лавровых листа;
- 10 шт. горошин черного перца;
- укроп.
Приготовление
- Выложите на дно банки укроп, чеснок, затем плотно наполните ее помидорами.
- Добавьте нарезанный кольцами сладкий перец и нарезанный полосками горький перец.
- Добавьте перец горошком.
- В конце добавьте соль, водку и мед. Положите сверху укроп, чеснок и дольки сладкого перца.
- Залейте помидоры холодной водой.
- Встряхните банку, чтобы растворилась соль.