Сделайте это со спаржей под зиму, чтобы она не погибла

Для посадки спаржи следует выбирать солнечное место. Перед посевом семена замочить на один – четыре дня в теплой воде. Спаржа будет расти в течение двух месяцев.

Срезать нужно первые молодые побеги длиной 15–20 см в течение четырех – шести недель с начала плодоношения, а с более взрослых растений можно срезать побеги в течение 8–10 недель.

В пищу побеги спаржи используют после обработки высокими температурами. Их отваривают в соленой воде и поджаривают с маслом или тушат, консервируют и замораживают.

На сайте "Яскрава клумба" отметили, что перед посадкой спаржи предварительно нужно перекопать участок. Высадка семян происходит на несколько сантиметров вглубь. Выдерживают интервалы от 5 см до 10 см.

Если вдруг поменялась погода и в течение первой недели после высадки резко похолодало, желательно покрыть грядку защитным материалом. После появления полноценных сеянцев их прореживают, удаляя самые слабые и мелкие экземпляры.

В начале лета спаржу подкармливают аммиачной селитрой, мочевиной или настоем коровяка.

Укрытие на зиму для спаржи делать обязательно. Подойдет торф, лапник или просто обычная земля. Если не делать укрытие – культура погибнет.