Как приготовить на завтрак банановые панкейки с овсяными хлопьями. Рецепт от украинского диетолога

"Если вы любите неспешные домашние завтраки, обязательно попробуйте этот простой и полезный рецепт банановых панкейков. Подавайте их с фруктами или ягодами, дополнив медом или йогуртом", – порекомендовала эксперт.

Ингредиенты:

• бананы – 2 шт.;
• овсяные хлопья – 90 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• корица – 0,5 ч. л.;
• мед –1 ч. л.;
• масло растительное по необходимости.

Измельчите овсяные хлопья в блендере, добавьте кусочки банана, яйцо и корицу, взбейте до получения однородной массы. 

На застеленный пергаментом противень выложите ложкой тесто и запекайте панкейки до румяной корочки в духовке, разогретой до 220 °C.