"Красиво и легко получается", "Необычный. Стоит попробовать". Кулинарный блогер показала, как приготовить торт без выпечки с кремом
7 февраля 2022, 18.53 Цей матеріал також можна прочитати українською
Автор кулинарного YouTube-блога Yasemin Gotovit (2,24 млн подписчиков) 5 февраля опубликовала видеорецепт торта без выпечки коржей.
Для приготовления понадобятся:
РЕКЛАМА
- 370 г муки;
- 120 г сахара:
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 220 г сливочного масла;
- щепотка соли.
Смешиваем все сухие ингредиенты в емкости, добавляем масло и вымешиваем тесто до состояния крошки, а затем, помешивая, поджариваем ее на сковороде до появления золотистого цвета.
Готовое тесто перекладываем на тарелку и делим на шесть частей, оставив немного крошки для декора.
Для крема необходимо взять:
- 700 г сметаны;
- 220 г сахара;
- два яйца;
- 3 ст. л. кукурузного крахмала;
- 70 г сливочного масла;
- ванилин по вкусу.
В емкости смешиваем яйца, сахар, ванилин, масло, сметану и крахмал, размешиваем и, помешивая, варим на среднем огне до загустения.
Торт формируем в застеленной пергаментной бумагой емкости диаметром около 20 см, выкладывая послойно крошку и смазывая каждый слой кремом. Верхний слой крошки оставляем несмазанным.
Готовый торт накрываем пищевой пленкой и оставляем на четыре часа в холодильнике.
"Как красиво и легко у вас получается. Я смотрю и балдею, как вы все это делаете", – прокомментировали обучающий ролик подписчики.
"Необычный тортик, стоит попробовать", – написали фолловеры.
РЕКЛАМА
