"Не нужно рассказывать, что это вкусно". Клопотенко раскритиковал салаты "Оливье" и "Селедка под шубой"

Клопотенко отметил, что "Оливье" – не французский салат, а российский.

"Нарежь по-другому тот картофель, поменяй ингредиенты, залей майонезом – и у тебя будет, как и раньше, майонезная эта прикольная структура во рту, но не называй это "Оливье". Скажи: "Это – майонезный салат". И все, больше ничего. Не нужно менять вкус, нужно менять свой подход. И когда ты искренне будешь верить, что это майонезный салат, ты этим оторвешься от Советского Союза", – поделился он.

Кулинар рассказал, что салат "Селедка под шубой" – это украденное у финнов блюдо.

"Да, у кого-то украли без разрешения и теперь мы едим и наслаждаемся. Окей, просто пойми, что ты ешь украденное блюдо и видоизмененное, – отметил Клопотенко. – Не готов менять традиции? Значит, ты не готов жить в современной Украине".