"Божественно вкусный". Пирог с луком и беконом. Быстрый пошаговый рецепт
6 июня 2023 10:55
Цей матеріал також можна прочитати українською
Луковому пирогу нужно дать постоять две минуты
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Украинский шеф-повар, ресторатор и судья проекта "МастерШеф" на СТБ Владимир Ярославский в Instagram поделился рецептом простого и вкусного пирога.
"Быстрый пирог с луком и беконом. Иногда самые простые вещи могут удивить. Чрезвычайно простой рецепт, но вместе с тем божественно вкусный!" – написал Ярославский.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста;
- 60–80 г бекона;
- 120–140 г лука;
- оливковое или растительное масло;
- немного бальзамического уксуса;
- соль, свежие травы;
- мед – по желанию.
Приготовление
- Размороженное тесто разделить на шесть частей. Каждую немного проколоть вилкой, чтобы не так сильно деформировалась в процессе выпечки.
- На пергамент налить немного масла, бальзамического уксуса, соль, тимьян. Можно добавить мед.
- Положить кольцо лука, на него ломтики бекона, сверху слоеное тесто.
- При желании можно смазать яйцом.
- Выпекать при температуре 180 ºС 25–30 минут. Следить, чтобы тесто было полностью приготовлено. Готовый пирог оставить на две минуты.
"Ароматы в процессе приготовления омрачают сознание", – добавил кулинар.
Контекст
Ярославский поделился фирменным рецептом блинов.
Обсудить эту тему в Facebook