Брауни без муки. Легкий рецепт вкусного десерта

"Готовлю знаменитый десерт брауни, но без муки. Да, у меня возможно все, а значит, у вас получится тоже!" – отметил кулинар.

Нюанс

Хименес-Браво акцентировал внимание, что вкус пирожного определяет шоколад, поэтому не стоит экономить на этом ингредиенте.

Ингредиенты:

• черный шоколад – 230 г;
• сливочное масло – 115 г;
• яйца – 5 шт.;
• сахар – 150 г;
• ванилин – 10 г;
• соль – 2,5 г;
• какао – 2 ст. л.

Приготовление

1. Шоколад поломать, добавить масло, расплавить до однородной массы. Размешать в отдельной посудине.
2. Разбить яйца, добавить сахар, ванилин, взбить. 
3. Смешать с шоколадом и маслом. Добавить какао, замесить "тесто".
4. Вылить смесь в форму. Выпекать десерт 45–50 минут при температуре 160 °C.
5. Перед подачей посыпать какао.