Добавьте это к муке – и будете в восторге от отбивных. Рецепт кляра

"Вы будете в восторге от них. Просто и очень вкусно", – отметила блогер.

Продукты:

• куриная грудка;
• одна луковица;
• четыре зубчика чеснока;
• 0,5 ст. л. соли;
• 0,5 ч. л. черного молотого перца;
• 250 мл холодной воды;

Для кляра:

• три яйца;
• 1 ч. л. муки с горкой;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. Натрите на терке лук и чеснок. Нарежьте мясо и отбейте его.
2. Приготовьте маринад, добавив в тарелку лук, чеснок, перец и соль. Добавьте воду.
3. Положите мясо в маринад.
4. Тем временем приготовьте кляр. Смешайте муку с яйцами, посолите и поперчите. Добавьте немного маринада. Перемешайте. 
5. Обваляйте отбивные в кляре и обжарьте их с двух сторон на растительном масле до готовности.