Добавьте это в воду – и результат вас порадует. Простой рецепт теста для жареных пирожков, беляшей и вареников на пару

"Тесто можно поставить в холодильник и готовить из него на следующий день. Очень удобно, когда мало времени, а на стол надо что-то подавать, – отметила блогер. – Из этого теста также можно готовить беляши и даже вареники на пару".

Продукты на 13 пирожков

• 250 мл теплой воды;
• 450 г просеянной муки;
• 2 ч. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 12 г сухих дрожжей;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя для теста;
• для начинки – отварной картофель со специями и пассерованными овощами.

Приготовление

1. В емкость влейте теплую воду, всыпьте дрожжи, сахар и соль. Размешайте. 
2. Добавьте подсолнечное масло и муку.
3. В конце всыпьте разрыхлитель.
4. Замесите тесто венчиком, а затем руками на столе.
5. Переложите тесто в чистую емкость, смазанную подсолнечным маслом, накройте крышкой и оставьте в теплом месте. 
6. Сформируйте из теста шарики размером с теннисный мячик. Руки предварительно смажьте растительным маслом.
7. Раскатайте каждый шарик, положите в центр начинку, залепите края и сформируйте пирожки.
8. Жарьте пирожки на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до готовности с обеих сторон.