Холодный борщ. Простой пошаговый рецепт

"Идеальный!" – описал вкус блюда Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• свекла – 3 шт.;
• вода – 0,5 л;
• огурец – 1 шт.;
• вареные яйца – 3 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• укроп и лук – 30 г;
• соль по вкусу.

Приготовление

1. Огурец и яйца порезать кубиками.
2. Зелень мелко порезать.
3. Смешать все продукты, заправить сметаной и посолить по вкусу.
4. Свеклу запечь. Натереть и залить водой.
5. Выложить огуречно-яичную массу и залить свекольной водой.