Медовый пирог. Рецепт пышного и ароматного десерта на кефире и яйцах
15 января 09:27
Цей матеріал також можна прочитати українською
Выпекайте медовик при температуре 180 °C в течение 50 минут
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Лилия Цвит 14 января в YouTube разместила рецепт медового пирога.
"Получается высокий, ароматный, пышный и мягкий. И готовится очень просто", – отметила эксперт.
Продукты для пирога размером 30 на 22 см
- 3 яйца;
- 50 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 200 г меда;
- 150 мл кефира;
- 100 мл растительного масла;
- 250 г муки;
- 1 ст. л. пищевой соды;
- 5 г корицы;
- 100 г орехов;
- 100 г варенья по желанию.
Приготовление
- В емкости смешайте яйца, сахар и ванильный сахар, взбейте все до образования светлой и пышной массы.
- Добавьте растопленный на водяной бане мед.
- Влейте кефир и подсолнечное масло.
- В отдельной емкости смешайте соду, муку и корицу.
- Постепенно всыпьте муку в жидкую массу и замесите тесто на низких оборотах миксера.
- Должно получится жидкое пышное тесто.
- В конце добавьте орехи и перемешайте.
- Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Сверху ложкой на расстоянии друг от друга выложите варенье.
- Выпекайте медовик при температуре 180 °C в течение 50 минут.
Обсудить эту тему в Facebook