Самая лучшая глазурь для паски, которая не липнет к рукам и не крошится при нарезке. Рецепт из простых продуктов

По словам эксперта, эта самая лучшая глазурь из возможных. 

"Эта глазурь готовится элементарно и получается превосходной. Не крошится при нарезке, не отпадает от паски и не липнет. Главное – сохранять все пропорции и использовать надежный желатин", – анонсировала рецепт блогер.

Продукты в расчете на пять больших пасок:

• 10 г быстрорастворимого желатина; 
• 20 мл воды; 
• 200 г сахара; 
• вода - 50 мл.

Приготовление:

• желатин заливаем холодной водой, перемешиваем и оставляем на 10 минут; 
• в сотейник насыпаем сахар, заливаем водой и варим сироп; 
• в горячий сироп добавляем разбухший желатин, тщательно размешиваем, а затем в течение нескольких минут взбиваем миксером, пока масса не станет густой и пышной; 
• охлажденную паску смазываем теплой глазурью.

Видео: Лілія Цвіт / YouTube