Смешайте это с манкой – и запеканка получится невероятно вкусной и влажной. Рецепт

По словам блогера, манник по этому рецепту получается вкусный, очень ароматный, пышный и влажный.

Продукты

• 350 г манки;
• 400 мл кефира с жирностью 2,5%;
• 200 г сахара;
• три яйца;
• 100 мл растительного масла;
• 10 г разрыхлителя;
• 10 г ванильного сахара;
• цедра апельсина. 

Приготовление

1. В глубокой емкости смешайте венчиком яйца, кефир и сахар.
2. Добавьте растительное масло, манку и перемешайте до однородности.
3. Оставьте массу на один час, что манка набухла. Добавьте разрыхлитель, цедру и перемешайте.
4. Перелейте тесто в форму, смазанную растительным маслом.
5. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C в течение 30 минут.